Kata “hewan disembelih dua kali”, atau kata “hewan sudah disembelih masih hidup, sampai disembelih lagi”. Kedua perkataan tersebut bisa difahami :
Pertama, ada hewan yang sembelihannya belum sempurna, bisa hulqumnya atau mari'nya yang belum terpotong, kemudian disembelih lagi. Jika demikan, apabila penyembelihan yang kedua dilakukan secepatnya, maka halal dagingnya, kecuali kalau penyembelihan yang kedua tidak dilakukan secepatnya, terpaut lama, maka disyaratkan adanya hayatun mustaqirroh pada penyembelihan yang kedua. seperti dijelaskan dalam al-Fiqhu ‘Ala Madzahibil Arba’ah karya Syekh AbdurRohman al-Jaziri dan kitab Tanwirul Qulub dan kitab Hasiyah Al-Bajuri karya Syekh Ibrohim Al-Baijuri.
Sedangkan yang dimaksud dengan “Hayatun mustaqirrah” adalah adanya pandangan yang wajar, suara yang wajar dan gerakan yang wajar pada hewan. Sebagian ulama’ mengatakan, “Hayatun mustaqirrah” adalah seandainya hewan tersebut dibiarkan, maka ia akan bertahan hidup selama satu atau dua hari.
Kedua, jika ada hewan yang sembeiihannya sudah memenuhi syarat, hulqum dan mari' sudah terpotong, ternyata masih bertahan hidup maka halal dagingnya, baik hewannya itu dibiarkan sampai mati sendiri atau disembelih lagi. Biasanya cara yang cepat mematikannya yaitu dengan memotong lehernya sampai putus, tapi makruh hukumnya. Seperti disebutkan di dalam kitab al-Majmu’ Syarah Muhazzhab dan kitab al-Mughni.
Referensi :
الفقه على المذاهب الأربعة (ج 1 / ص 1116) أَنْ يَكُوْنَ القَطْعُ دَفْعَةً وَاحِدَةً فَلَوْ قَطَّعَ الحُلْقُومَ وَسَكَتَ ثَمَّ تَمَّمَ الذَّبْحَ فَإِنْ كَانَ الفِعْلُ الثَّانِىْ مَنْفَصِلاً عَنِ الأَوَّلِ عُرْفًا أُشْتُرِطَ أَنْ تَكُوْنَ فِي الحَيَوانِ المُسْتَقِرَّةِ وَذَلِكَ كَأَنْ رَفَعَ السَّكِّيْنَ وَأَعَاَدَهَا فَوْراً أَوْ أَلْقَاهَا لِكَوْنِهَا لاَتَقْطَعُ وَ أَخَذَ غَيْرَهَا فَوْرًا أَوْ سَقَطَتْ مِنْهُ فَتَنَاوَلُهَا أَوْ أَخَذَ غَيْرَهَا سَرِيْعاً أَوْ قَلْبَهَاَ وَقَطَّعَ بِهَا مَا بَقِيَ فَكُلُّ ذَلِكَ جَائِزُ إِذْ لاَفَصْلَ فِيْهِ بَيْنَ العَمَلِ الأَوَّلِ وَالثَّانِيْ
تنوير القلوب (ص 237) ويشترط في قطع ذلك ان يكون دفعة واحدة فلو قطع باكثر كما لو رفع السكين فاعادها فورا او القاها لكللها واخذ غيرها او سقطت منه فاخذها او قلبها وقطع ما بقي وكان فورا حل ولا يشترط وجود الحياة المستقرة في دفعة الفعل الثاني الا ان طال الفصل بين الفعلين فلا بد من وجود الحياة المستقرة اول الفعل الثاني
حاشية الباجوري (ج 2/ ص562) قوله : (ويكون قطع ما ذكر) أي من الحلقوم والمريء. وقوله : (دفعة واحدة لا في دفعتين) أي إذا لم توجد الحياة المستقرة عند الدفعة الثانية, أما إذا وجدت الحياة المستقرة عند الدفعة الثانية فيحل المذبوح حينئذ. ومثل الدفعة الثانية غيرها كالثالثة, فالشرط وجود الحياة المستقرة في ابتداء الوضع اخر مرة، ومحل ذلك عند طول الفصل, وإلا فلو رفع السكين وأعادها فورا أو ألقاها لكونها كالة وأخذ غيرها فورا أو سقطت منه وأخذ غيرها حالا أو قبلها وقطع بها ما بقي حل المذبوح وَإِنْ لَمْ تُوْجِدَ الحَيَاةُ المُسْتَقِرَّةُ المَرَّةَ الأَخِيْرَةِ لِأَنَّ جَمِيْعَ المَرَّاتِ عِنْدَ عدم طُوْلِ الفَصْلِ گَالْمَرَّةِ الوَاحِدَةِ.- إلى أن قال - والفرق بينها أن الحياة المستقرة يكون معها إبصار باختيار ونطق باختيار وحركة إختيارية -إلى أن قال- وبعضهم فرق بينها بأن الحياة المستقرة هي التي لو ترك الحيوان لجاز أن يبقى يوما أو يومين.
المجموع شرح المهذب (ج 9 / ص 91) (فرع) في مذاهبهم إذا قطع رأس الذبيحة. مذهبنا أنها إذا ذكيت الذكاة المعتبرة وقطع رأسها في تمام الذبح حلت وحكاه ابن المنذر عن على بن أبى طالب وابن عمر وعمران بن الحصين وعطاء والحسن البصري والشعبى والنخعي والزهرى وأبى حنيفة واسحاق وأبى ثور ومحمد وكرهها ابن سيرين ونافع وقال مالك ان تعمد ذلك لم يأكلها وهى رواية عن عطاء
(المغني - عبد الله بن قدامه - ج ١١ - الصفحة ٥٤). كره ذلك أهل العلم منهم عطاء وعمرو بن دينار ومالك والشافعي ولا نعلم لهم مخالفاً، وقد قال عمر رضي الله عنه: لا تعجلوا الأنفس حتى تزهق فإن قطع عضو قبل زهوق النفس وبعد الذبح فالظاهر إباحته فإن أحمد سئل عن رجل ذبح دجاجة فأبان رأسها قال يأكلها: قيل والذي بان منها أيضاً؟ قال: نعم. قال البخاري قال ابن عمر وابن عباس: إذا قطع الرأس فلا بأس به. وبه قال عطاء والحسن والنخعي والشعبي والزهري والشافعي وإسحاق وأبو ثور وأصحاب الرأي وذلك لأن قطع ذلك العضو بعد حصول الذكاة فأشبه ما لو قطعه بعد الموت.
Tags
Bahtsul Masail